全校各单位、全体师生：
为切实做好2026年国庆节假期校园餐饮服务保障工作，满足留校师生就餐需求，保障假期校园餐饮服务平稳有序、食品安全合规，结合学校实际情况，现将国庆期间校内餐厅值班、供餐及相关工作安排通知如下：
一、值班供餐时间
2026年10月1日至10月7日，开设假期值班供餐服务；10月8日起，全校所有餐厅恢复正常营业、常态化供餐。为合理调配人力、物资资源，假期实行定点值班、按需供餐模式，具体安排如下：
二、值班工作要求
1. 严守在岗纪律：所有值班工作人员严格遵守假期值班制度，按时到岗、坚守岗位，不得擅自离岗、脱岗、串岗，做好值班签到、就餐巡查、物资登记等台账记录工作。
2. 筑牢食品安全防线：严格落实食品安全管理制度，做好食材采购查验、清洗加工、留样管控、餐具消杀、后厨卫生清洁等工作，杜绝过期、变质食材上桌，严防食品安全事故发生。同时做好水、电、气及后厨设备安全检查，每日闭餐后全面排查隐患。
3. 优化服务保障：值班餐厅规范服务流程，保持就餐环境干净整洁，及时清理餐桌、清运垃圾，做好通风消杀工作。主动倾听师生就餐意见，妥善处理就餐咨询与投诉，提升假期餐饮服务质量。
三、咨询及应急联系方式
食堂值班负责人：李奎 联系电话：18236757580
后勤处值班电话：0377-83888677
特此通知
后勤处
2026年9月30日
